Porção de lambari às margens do Paraná

Eu tenho uma lista famosa de sugestões de coisas a fazer na Triplice Fronteira, região de Foz do Iguaçu, Ciudad del Este e Puerto Iguazú. Uma das sugestões é comer uma porção de lambari, em um restaurante às margens do rio Paraná. Como Capitâo Leônidas Marques e a região do Pró-Caxias vai começar a vender peixes, inclusive o Lambari do Iguaçu para fora do município, achei interessante, compartilhar algo que publiquei, sobre a "porção de lambari". Originalmente, a nota foi escrita para o pessoal de Foz. Mas lambari é universal. Basta clicar aqui para ver a nota.